Malzemeler
-
100 gram Tereyağı
-
1 Adet Yumurta
-
0,5 Su Bardağı Sıvı Yağ
-
0,5 Su Bardağı Yoğurt
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
1 Paket Vanilya
-
2 Su Bardağı Un
-
Şerbeti İçin
-
2 Su Bardağı Toz Şeker
-
2 Su Bardağı Su
-
1 Talı Kaşığı Limon Suyu
-
Bulamak İçin
-
1 Su Bardağı İrmik
Talimatlar
Her tatlı güzel olsa da vezir parmağı tatlısı he zaman farklı bir yerdedir. Geleneksel tatlılarımızdan biri olan bu tatlı asla vazgeçemeyeceğimiz bir türden. Evinizde sürekli bulunan malzemelerle istediğiniz zaman yapabilirsiniz. Üstelik zorlanmadan ve fazla zamanınızı almadan. Hadi başlayalım o zaman 🙂
Vezir Parmağı Tatlısı Malzemeler
100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Şerbeti için
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Bulamak İçin
1 su bardağı irmik
Yapılışı
Şerbeti İçin
1- 2 su bardağı şekeri ve 2 su bardağı suyu bir tencereye alın yüksek ateşte kaynatın.
2- Şerbet kaynadıktan sonra orta ateşte 20 dakika pişirin.
3- Şerbetin üzerine limon suyunu ekleyin.
Hamuru İçin
1- Tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu bir kaba alarak karıştırın.
2- Diğer malzemeleri üzerine ekleyerek yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin.
3-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak parmak şekli verin ve irmiğe bulayarak tepsiye yerleştirin.
4- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25-30 dk pişirin.
5- Kızaran hamurun üzerine ılımış şerbeti dökün.
6- Şerbeti aralıklarla tatlıların üzerinde gezdirin.
7- Şerbet iyice çekildikten sonra soğutup servis edebilirsiniz.
Ellerinize Sağlık. Afiyet olsun 🙂
