0 0
İçi Krema Dolgulu Topkek Tarifi

Sosyal ağınızda paylaşın:

veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik:
2 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Toz Şeker
1 Çay Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
2 Yemek Kaşığı Kakao
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilin
2 Çay Bardağı Un
Kreması İçin
3 Su Bardağı Süt
2 Yemek Kaşığı Un
1 Yemek Kaşığı Nişasta
3-4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Paket Vanilin
0,5 Paket Krem Şanti
Çikolata Sosu İçin
0,5 Paket Çikolata Sosu
60 gram Sütlü Çikolata
Muz

İçi Krema Dolgulu Topkek Tarifi

Yerel mutfak:

Yumuşacık, sütlü, kremalı harika bir topkek tarifi almaya hazır mısınız ?

  • 30
  • Kaç Kişilik: 8
  • Orta

Malzemeler

  • Kreması İçin

  • Çikolata Sosu İçin

Talimatlar

Paylaş

Yumuşacık, sütlü, kremalı harika bir topkek tarifi almaya hazır mısınız ? Hazır olduğunuzu kesinlikle duyar gibiyim 🙂 E daha fazla sizleri bekletmeden bu güzel içi krema dolgulu topkek tarifine geçelim ozaman 🙂

Krema Dolgulu Topkek Tarifi Malzemeler

2 yumurta(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı  süt(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çay bardağı un

Kreması İçin

3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
3-4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
yarım paket krem şanti

Çikolata Sosu İçin

Hazır pakette toz çikolata sosunun yarısı
60 gr sütlü çikolata
1 tane muz(isteğe bağlı krema ile bırakmak için)
12 tane kağıt kek kalıbı(12 li muffin kalıba koyalım)

Krema Dolgulu Topkek Tarifi Nasıl Yapılır ?

1- İilk olarak kek için yumurta ve şekeri iyice çırpın.

2- Üzerine sütü ve sıvı yağı ekleyip biraz daha karıştırın.

3- Unu, kakaoyu ,kabartma tozunu ve  vanilyayı ekleyin. Ardından mikserin düşük ayarında karıştırın.

4- Hazırladığınız karışımı kalıplara dökün ama tam doldurmayın.

5- Bu karışımı önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dk pişirin. Arada  kürdan testi yapın. Daha sonra pişen kekleri soğumaya bırakın.

6- Krema için sütü, unu, nişastayı ve şekeri tencereye alıp iyice karıştırın.

7- Ardından hazırladığınız kremayı ocağa alıp göz göz olana kadar pişirin.Daha sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştırın.

8-Krema ılıyınca  krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.

9- Daha sonra çikolata sosunu da sütle pişirin.

10- Çikolata sosunu da pişirdikten sonra ocaktan alıp  karıştıralım ve soğumaya bırakalım(arada karıştırın ki üstü kabuklaşmasın).

11- Pişen keklerin üst kısmından bıçak yardımıyla kalıplardan çıkarın.

12- Ardından iç kısmını  çay kaşığıyla çıkartın.

13- İçini krema ile doldurun. Bir parça muzu içine batırın ve çıkarmış olduğumuz üst keki yeniden kapatın

14- Bütün kekleri aynı şekilde yapın.

15- Kalan kremayı koyu ise çok az sütle yeniden çırpın.

16- Kalan kremayı keklerin üzerlerine yayın.

17- Kremanın üstüne de kaşıkla çikolata sos dökün, daha sonra üzerini dilediğiniz şekilde süsleyin.

Ellerinize Sağlık Afiyet Olsun 🙂

 

 

Selin

selam!

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
önceki
Elmas Kurabiye Tarifi
sonraki
Narlı Muhallebi Tarifi
önceki
Elmas Kurabiye Tarifi
sonraki
Narlı Muhallebi Tarifi

Yorum ekle