0 0
Kolaylıkla Yapabileceğiniz Pratik Un Helvası

Sosyal ağınızda paylaşın:

veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

1 Çay Bardağı Zeytinyağ
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Su Bardağı Un
1 Tutam Tuz
1 Çay Bardağı Ceviz İçi (Ezilmiş)
Şerbeti İçin
1,5 Su Bardağı Süt Su
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
1 Yemek Kaşığı Dut Pekmezi

Kolaylıkla Yapabileceğiniz Pratik Un Helvası

Yerel mutfak:

Klasik un helvası, her vakitte gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif :)

  • Kolay

Malzemeler

  • Şerbeti İçin

Talimatlar

Paylaş

Klasik un helvası her vakitte gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif. Özel günlerinizi ve çay keyfinizi taçlandıracak mükemmel ötesi bir tatlı. Siz hala denemediniz mi ? 🙂

Un Helvası Malzemeler

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı (100 gram Kadar)
  • 2 su bardağı un
  • 1 fiske tuz
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Şerbeti İçin

  • 1,5 su bardağı su veya süt
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı dut pekmezi

Un Helvası Tarifi Yapılışı

1- Küçük bir tencereye su veya sütü şeker, tuz ve pekmezi koyup ocağın altını açın.

2- Sadece şeker eriyene kadar ocakta tutun.

3- Şeker eriyince ocaktan alın.

4- Diğer tarafta derince bir pilav tenceresi veya tavaya tereyağı ve zeytinyağını koyup ocağın altını açın.

5- Tereyağı eriyince unu ilave edin.

6- Tahta kaşıkla devamlı kenardan ortaya doğru karıştırarak unun rengi açık kahverengi olana kadar kavurun.

7- Yeterince kavrulan un kendini salacak ve karıştırması daha kolay olacaktır.

8- Un kavrulunca içine cevizi ekleyip 30 saniye kadar kavurun.

9- Beklemeden şekerli ve pekmezli süt veya suyu ekleyip hızlıca karıştırın.

10- Kısa sürede un suyu çekecektir.

11- Suyu çeken helvayı 5 dakika kadar kaşığın tersiyle kavurmaya devam edin.

12- Ocağın altını kapatın tencereyi bir kenara alın.

13- İsterseniz soğumasını bekleyip elinizle şekil verin. Ya da sıcakken kurabiye kalıplarıyla veya bir kalıp ile şekillendirin.

14- En kolayından küçük kahve fincanlarına bastırarak şekil verebilirsiniz.

15- Servis ederken, ceviz parçaları, dövülmüş fıstık ve tarçın serperek servis edebilirsiniz.

Selin

selam!

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
kadayıf tatlısı
önceki
Kadayıf Tatlısı Tarifi
sonraki
İncirli Atom Kurabiye
kadayıf tatlısı
önceki
Kadayıf Tatlısı Tarifi
sonraki
İncirli Atom Kurabiye

Yorum ekle