Malzemeler
-
3 Adet Yumurta
-
1 Su Bardağı Toz Şeker
-
2 Su Bardağı Un
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
1 Paket Vanilin
-
1 Su bardağından 1 Parmak Eksik Süt
-
1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Sıvı Yağ
-
2 Yemek Kaşığı Kakao
-
3 Yemek Kaşığı Nutella
Talimatlar
Sürülebilir çikolata ilavesi ile nutellalı kek, yumuşacık bir kek tarifi. Fazla vakit kaybetmeden siz de bu yumuşacık nutellalı keki denemelisiniz 🙂
Nutellalı Kek Tarifi Malzemeler
3 yumurta (oda sıcaklığında)
1su bardağı toz şeker
2su bardağı un (bardağımıza unu alıyoruz ve parmak yardımıyla üzerinden düzeltiyoruz)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağından bir parmak eksik süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı nutella
Nutellalı Kek Nasıl Yapılır?
1- Bir kaba unumuzu,kakao,vanilya ve kabartma tozumuzu eleyip hazırlıyoruz.
2- Yumurtalarınızı akları ve sarıları ayrı olmak üzere çırpma kaplarına ayırıyoruz.(yumurta akına sarısının karışmamasına çok dikkat ediyoruz)
3- Yumurta sarısı olan kaba toz şekerimizin yarısını aktarıp iyice mikser yardımıyla çırpıyoruz.
4- Bunun üzerine sütümüzü ve yağımızı ekleyip tekrar çırpıyoruz ve hazırladığımız un karışımını aktarıp iyice karışmasını sağlıyoruz.
5- Ardından nutellamızı ilave ediyoruz tekrar karıştırıyoruz.
6- Yumurta akı olan kabımıza kalan toz şekeri ekleyip iyice şeker eriyip kar gibi olana dek çırpma işlemi yapıyoruz.
7- Hazırlanan yumurta akımızı kek harcımızın üzerine aktarıp bir spatula veya tahta kaşık yardımıyla alttan üste doğru hafif hareketlerle karıştırıyoruz.
8- Tüm malzeme özdeşleşince kek kalıbımızı güzelce katıyağ yağlayıp harcımızı boşaltıyoruz.
9- Kek kalıbımız küçük olmasın.
10- Eğer kelepçeli kullanılacaksa tabanını yağlamanız yeterli.
11- Kekimizi önceden ısıtılmış 180 derecede pişiriyoruz.Yaklaşık 40 dk…
12- Servis aşamasında 2 kaşık nutella ile 1 kaşık sıvı yağı benmari eritip kekimizin üzerine bir tatlı kaşığı yardımıyla gezdirerek hazır hale getiriyoruz.
Ellerinize Sağlık Afiyet Olsun 🙂
