0 0
Muhallebili Sütlü Un Helvası Tarifi

Sosyal ağınızda paylaşın:

veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik:
250 gram Tereyağı
2 Su Bardağı Un
2,5 Su Bardağı Toz Şeker
3 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı İnce Çekilmiş Ceviz İçi (Ezilmiş)
Kreması İçin
2 Su Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Un
1 Yemek Kaşığı Nişasta
3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Paket Vanilin

Muhallebili Sütlü Un Helvası Tarifi

Yerel mutfak:

Dillere destan bir muhallebili sütlü un helvası tarifi ile yine evlerinize konuk oluyoruz :)

  • 60
  • Kaç Kişilik: 6
  • Orta

Malzemeler

  • Kreması İçin

Talimatlar

Paylaş

Dillere destan bir muhallebili sütlü un helvası tarifi ile yine evlerinize konuk oluyoruz 🙂

Muhallebili Sütlü Un Helvası Tarifi  Malzemeler

Helva İçin Malzemeler

1 paket tereyağı 250 gram
2 su bardağı un
2.5 su bardağı şeker
3 su bardağı süt
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz

Krema İçin Malzemeler

2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya

Muhallebili Sütlü Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Krema Yapılışı

2 su bardağı süte 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı şeker ve 1 paket vanilya ekleyip devamlı karıştırarak pişirip altı kapatılır.Yarım paket krem şanti tozu ekleyip mixser ile pürüzsüz oluncaya kadar çırpılır.

Helva Yapılışı

1- Önce teflon tavada tereyağını eritip üzerine un ilave edilir.

2- Ardından kısık ateşte silikon spatula yada silikon el çırpıcısı ile 25-30 dakika rengi dönünceye ve macun kıvamına gelinceye kadar devamlı karıştırılır.

3- Unu kavurma esnasında bir yandan şerbet hazırlanır.

4- Tencereye sütü ve şekeri ilave edip bir taşım kaynatılır.

5- Şerbeti kavrulmuş unun üzerine dökülür.

6- El çırpıcısı ile hızlı bir şekilde topaklanmadan karıştırıp ocağın altı kapatılır.

7- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra 1 su bardağı ince çekilmiş ilave edip tekrar karıştırılır. Streç folyo serilmiş 28 cm lik tart kalıba boşaltılır.

8- Her tarafı eşit bir şekilde güzelce bastırılır.

9- 1-2 saat bekledikten sonra servis tabağımıza ters çevirerek hazırlanan sıcak krema helvanın orta kısmına yayılır.

10- Krema soğuduktan sonra üzerine çekilmiş ceviz serpip servis edebilirsiniz.

Ellerinize ağlık Afiyet Olsun 🙂

Selin

selam!

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
önceki
Çikolatalı Cevizli Brownie Tadında Çatlak Kurabiye Tarifi
sonraki
Vişneli Damla Çikolatalı Islak Kek Tarifi
önceki
Çikolatalı Cevizli Brownie Tadında Çatlak Kurabiye Tarifi
sonraki
Vişneli Damla Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Yorum ekle