Malzemeler
-
1 Su Bardağı Toz Şeker
-
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Su Bardağı Yoğurt
-
1 Çay Bardağı Süt
-
0,5 Su Bardağı Damla Çikolata
-
1 Paket Vanilya
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
1 Paket Kakao
-
2,5 Su Bardağı Un
-
Keki Islatmak İçin
-
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Çay Bardağı Süt
-
1 Çay Bardağı Toz Şeker
-
1 Çay Bardağı krema
-
2 Yemek Kaşığı Un
-
Muhallebisi İçin
-
1 Litre Süt Süt
-
5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
-
5 Yemek Kaşığı Un
-
1 Paket Vanilin
-
1 Adet Yumurta Sarısı
-
50 gram Tereyağı
-
Üzeri İçin
-
1 Paket Çikolata Sosu
Talimatlar
Islak kek tarifi diyince akan sular her zaman duruyor bildiğiniz gibi. Asla vazgeçilemeyen bir lezzet olmasıyla beraber herkesin en az bir kez denediği bir tarif. Peki bu ıslak kek tarifini bir de bizim tarifimiz ile denemek ister misiniz ? Bizce kesinlikle denemelisiniz 🙂
Muhallebili Islak Kek Tarifi
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
Yarım su bardağı damla çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao
2 /5 su bardağına yakın un (kontrollü koyalım) (Normal kek hamurundan biraz daha akışkan olacak)
Keki Islatmak İçin
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı krema
2 yemek kaşığı dolu kakao
Muhallebisi İçin
1 litre süt
5 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yumurta sarısı
50 gr tereyağı
Üzeri İçin
1 paket hazır çikolatalı sos
Muhallebili Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
1- İlk olarak keki ıslatmak için sosumuzu hazırlıyoruz. Sos için gerekli bütün malzemeleri karıştırıp 10 dk mikserle çırptıktan sonra bir kenarda bekletelim.
2- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştırın kuru malzemeyi eleyerek ekleyin.
3- Son olarak damla çikolatayı koyup karıştıralım.
4- büyük dikdörtgen borcama döküp önceden ısıttığımız 170 derece fırında pişirelim
5- Kek sıcakken hazırladığımız sosu kekin üzerine dökelim.
6- Muhallebiyi yapmak için sütü şekeri unu yumurta sarisini ekleyip karıştırın.
7- koyulaşana kadar sürekli karıştırıp pişirin.
8- Ocaktan alınca yağı ve vanilyayı ilave edin.
9- Sonra soğuyan kekin üzerine muhallebiyi dökün
10- Son olarak da çikolata sosunu hazırlayıp muhallebinin üzerine dökün istediğiniz gibi süsleyin
Ellerinize Sağlık Afiyet Olsun 🙂
