Kuru Meyveli Kek Tarifi

Sosyal ağınızda paylaşın:

veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik:
4 Adet Yumurta
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
2 Su Bardağı Un
1 Su Bardağından Biraz Eksik Sıvı Yağ
1 Su Bardağı Süt
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
1 Adet Limon Suyu
Kuru Meyve

Kuru Meyveli Kek Tarifi

Yerel mutfak:
  • 60
  • Kaç Kişilik: 10
  • Orta

Malzemeler

Talimatlar

Paylaş

Kuru meyveli kek tarifi, bir kekten beklentinizi fazlasıyla karşılayacak bir güce sahip. Kuru meyvelerin sizi kendine çeken görüntüsü, lezzeti ve vitamin deposu olması bu kek tarifini daha özel hale getiriyor.  İstediğini tüm kuru meyveleri bu kek tarifine gönül rahatlığıyla ekleyebilirsiniz. Tamamen kendi damak zevkinize göre kuru meyveli kek tarifini hazırlayabilirsiniz.

Sıcacık, fırından çıkmış bir kek, içinde kuru meyve taneleri ve cezbedici kokusuyla kuru meyveli kek tarifi hayır denilemeyecek kadar mükemmel bir kek tarifi. İster kendinize ister sevdiklerinize sevgiyle hazırlayabilir ve mutlu anlar yaşayabilirsiniz. 🙂

Kuru Meyveli Kek Tarifi Malzemeler

4 adet oda sıcaklığında bekletilmiş yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un (artı 1 yemek kaşığı daha olabilir)
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağından 2 parmak eksik süt (Sütünüzde oda sıcaklığında olmalı)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 limonun rendesi ve suyu
1,5 su bardağı karışık kuru meyve şekerlemesi

Kuru Meyveli Kek Nasıl Yapılır ?

1- Öncelikle yumurta aklarını ve sarılarını ayırıp ayrı çırpma kaplarına alın.

2- Yumurta sarısına 1 bardak toz şeker ekleyip mikserle mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpın.

3- Yavaş yavaş sütünüzü akıtarak ekleyin. Ardından sıvı yağınızı ekleyin.

4- Üzerine limon suyu ve kabuğunu ekleyin.

5- Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı eledikten sonra yumurtalı karışıma katın vr tekrar kısa bir süre mikser ile çırpın.

6- Daha sonra yumurta aklarını mikserle çırpmaya başlayın. Köpüklenmeye başladığında yarım su bardağı şekeri yavaş yavaş ekleyip çırpma işlemini sürdürün.

7- Çırpma işlemini yumurta akının şanti kıvamı almasına kadar devam ettirin.

8- Sonrasında spatula yardımıyla üç seferde akları kek karışımına ekleyip alttan üste karıştırın.

9- Kuru meyveleri 1 tatlı kaşığı un ile karıştırıp kek harcına ekleyin. Son bir karışım yapıp güzelce yağladığınız ve unladığınız kek kalıbınıza dökün.

10- 175 derecede ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin. Arada  kürdan testi yapıp pişip pişmediğini kontrol ederek son haline getirin.

11- Fırından çıkan kek iyice ılıdıktan sonra kalıptan çıkartın.

12- Meyveli kek tarifi için kullanacağınız meyve kurularını bazı aktarlarda, metro marketlerde veya pastacılık malzemesi satılan yerlerde bulabilirsiniz.

 

Selin

selam!

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
önceki
Kremalı Kek Tarifi
sonraki
Kumlu Pasta Tarifi
önceki
Kremalı Kek Tarifi
sonraki
Kumlu Pasta Tarifi

Yorum ekle