Malzemeler
-
4 Adet Yumurta
-
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
-
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
-
1 paket krema
-
1 Paket Vanilya
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
3 Su Bardağı Un
-
2 yemek Kaşığı Kakao
Talimatlar
Sıcak bir çay veya limonatayla harika bir uyum sergileyecek kremalı kek tarifi ile yine karşınızdayız.Enfes kreması ve yumuş yumuş kreması ile yine bir cazibe merkezi haline gelen kremalı kek tarifi.
Hazırlaması ve pişirmesi de bir o kadar pratik ve basit olan kremalı kek size ve sevdiklerinize mutluluk dolu anlar yaşatacak. Tüm kek severleri bu tarifimize bekliyoruz. Bu harika kremalı kek tarifi tüm tarif defterlerinde yerini alacak 🙂
Kremalı Kek Tarifi Malzemeler
4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket (200ml) krema
1 paket vanilya
1 kabartma tozu
3 su bardağı un (tepeleme)
2 dolu yemek kaşığı kakao
Kremalı Kek Nasıl Yapılır?
1- Yumurta sarılarını ve aklarını ayırın. Daha sonra her birini çukur çırpma kaplarına alın.
2- Çırpma kabına aldığınız yumurta sarısı ve şekeri rengi iyice açılana kadar çırpın
3- Daha sonra çırpmayı biraz düşürüp yağı akıta akıta ekleyin ve tekrar birkaç saniye çırpın
4- Bu karşıma kremanızı ekleyin.
5- Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı başka bir yerde iki sefer eleyin
6- Eledikten sonra keki çırparken unu ilave edin.
7- Yumurta aklarını da traş köpüğü gibi iyice katılaşıncaya kadar mikserle çırpın
8- Yumurta akını üç seferde kek karışımına ekleyip alttan üste karıştırınTüm malzeme iyice birbirine karışınca başka kaba 3-4 yemek kaşığı kadar alıp kakaoyu ve 2 kaşık süt ekleyerek karıştırın
9- Ardından kalıbınızı güzelce her tarafını tereyağı ile yağlayıp unlayın
10- Unladıktan sonra önce sade hamurun bir kısmını tepsinize dökün
11- Üzerine kakaoyu kaşıkla biraz gezdirin
12- Tekrar sade ve kakaolu hamuru dökün
13- Kalan sade hamuru tekrar döküp kalan kakaoluyu gezdirin
14- Kalıptaki kek hamurunuzu hiç karıştırmadan tezgaha bir iki defa hafifçe vurun
15- Hazırladığınız kek hamurunu önceden ısıttığınız 170 derece ayarlı fırına verin
16- İlk 30 dakika sonunda kürdan ile kontrol edin.Eğer pişmemişse 10-15 dakika arası kontrollü pişirin
17- Pişen kekinizi fırından alıp soğumaya bırakın.
18- Sıcaklığı giden keki servis tabağına ters çevirip servis sırasında pudra şekeri serpebilirsiniz.
Ellerinize Sağlık Afiyet Olsun
