0 0
Ev Yapımı Çikolatalı Pasta Tarifi

Sosyal ağınızda paylaşın:

veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik:
Keki İçin
0,5 Su Bardağı Toz Şeker
3 Adet Yumurta
2 Yemek Kaşığı Su
4 Yemek Kaşığı Kakao
0,5 Su Bardağı Un
1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
Kreması İçin
2,5 Su Bardağı Süt
2,5 Yemek Kaşığı Nişasta
2 Yemek Kaşığı Un
1 Çay Bardağı Toz Şeker
1 Paket Vanilya
200 ml Tuzsuz Taze peynir
Ganajı İçin
200 Sıvı krema
80 gram bitter çikolata
80 gram Sütlü Çikolata
Islatmak İçin
1,5 Su Bardağı Süt

Ev Yapımı Çikolatalı Pasta Tarifi

Yerel mutfak:

Tüm zamanların en iyi ev yapımı çikolatalı pasta tarifini görmek ister misiniz?

  • 35
  • Kaç Kişilik: 6
  • Orta

Malzemeler

  • Keki İçin

  • Kreması İçin

  • Ganajı İçin

  • Islatmak İçin

Talimatlar

Paylaş

Tüm zamanların en iyi ev yapımı çikolatalı pasta tarifi ni görmek ister misiniz? İstersiniz tabiki 🙂 Bizler de sizin bu isteğinizi kırmayarak en güzel çikolatalı pasta tarifi ni sizlerin beğenisine sunuyoruz 🙂

Çikolatalı Pasta Tarifi Malzemeler

Keki İçin

3 yumurta
yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı sıcak su
4 yemek kaşığı kakao
yarım su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması İçin

2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
200 ml tuzsuz taze peynir

Ganajı İçin

200 ml sıvı krema
80 gr bitter çikolata
80 gr sütlü çikolata

Islatmak için

1,5 su bardağı süt

Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Kekin Yapılışı

1- İlk olarak yumurta ve şeker karıştırıp rengi açılıncaya kadar çırpalım.

2- Ardından üzerine sıcak suyu ekleyelim. Daha sonra katı malzemeleri de eleyerek ekleyip karıştıralım.

3- Kelepçeli kalıpta önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirelim.

Krema Yapılışı

1- Taze peynir hariç bütün malzemeleri fokurdayana kadar kaynatalım.

2- Daha sonra altını kapatıp vanilyayı ekleyelim.

3- Soğuyunca taze peyniri de ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpalım.

Ganaj Yapılışı

1- Kremayı ısıtın  ve kaynamadan altını kapatın. İçine çikolataları kırıp eriyene kadar karıştırın.

Çikolatalı Pasta Yapılışı

1- Fırından çıkan kek ılıyınca sütü üzerine yavaş yavaş dökün.

2- Daha sonra fırından çıkardığınız kekin üzerine kremayı spatula yardımıyla yayın.

3- En son olarak çikolata sosunu da pastanın tam ortasından dökün.

4- Çikolata sosu kendiliğinden kenarlara doğru yayılacaktır.

5- Kek piştikten sonra kremayı ve ganajı kolay sabitlemek için malzemeleri birleştirme sırasında da kelepçeli kalıbı kullanabilirsiniz.

6- Pastayı servis etmeden önce kelepçeli kalıbı çıkarın.

7- Lezzetin oturması için bir gece buzdolabında bekletin. Ardından dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Ellerinize Sağlık Afiyet Olsun 🙂

Selin

selam!

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
önceki
Yepyeni Elmalı Kek Tarifi
sonraki
Limonlu Kedidili Bisküvili Pasta Tarifi
önceki
Yepyeni Elmalı Kek Tarifi
sonraki
Limonlu Kedidili Bisküvili Pasta Tarifi

Yorum ekle