Malzemeler
-
150 gram Tereyağı yada Margarin
-
1 SuBardağından 1 Parmak Eksik Pudra Şekeri
-
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Adet Yumurta
-
1 Su Bardağı Nişasta
-
2 Yemek Kaşığı Dolusu Kakao
-
1 Paket Vanilya
-
0,5 Paket Kabartma Tozu
-
3-3,5 Su Bardağı Un
-
Kurabiyelerin Dışı İçin
-
1 Çay Bardağı Toz Şeker
-
Üzeri İçin
-
Kavaltılık Çikolata
Talimatlar
Elmas gibi parlayan nefis bir kurabiye tarifi. İşte karşınızda elmas kurabiye. Kurabiye sevenlerin çay ve kahve keyfine eşlik edecek mükemmel bir tarif 🙂
Elmas Kurabiye Tarifi Malzemeler
150 gram margarin veya tereyağı oda ısısında yumuşamış olsun
1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri(klasik su brdğ)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket vanilya
yarım paket kabartma tozu
3-3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 çay bardağı toz şeker(kurabiyelerin dışına)
Piştikten sonra üzeri için kahvaltılık çikolata
Elmas Kurabiye Nasıl Yapılır?
1- İl olarak yoğurma kabına yumuşamış margarini ve pudra şekerini alıp karıştıralım.
2-Daha sonra üzerine yumurtayı ,sıvı yağı ve kakaoyu da ekleyip karıştıralım.
3- Nişastayı vanilyayı da ekleyelim. Ardından kabartma tozu ve unu da azar azar ekleyelim ki sert bir hamur olmasın.
4-Hazırladığınız hamuru streçleyip yarım saat kadar buzdolabında bekletelim.
5- Hamur buzdolabında beklerken bir tabağa toz şekeri koyalım.
6- Hamuru buzodulabından çıkardıktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
7- Yuvarladığımız kurabiyelerin her yerini şekere bulayıp aralıklı tepsiye dizelim.
8- Üzerine kalın bir oklava veya merdanenin ucuyla ikisi de yoksa baş parmağıyla çukurlar oluşturalım( merdaneyle yaptığınız takdirde çukurlar derin olur)
9- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirelim. Soğuduktan sonra çukurlar kahvaltılık çikolata veya eritilmiş çikolata ile doldurup ve afiyetle yiyebilirsiniz.
Ellerinize Sağlık Afiyet Olsun.
