0 0
Ekmek Kadayıfı Tarifi

Sosyal ağınızda paylaşın:

veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik:
3 Adet Yumurta
3 Fincan Toz Şeker
3 Fincan Un
1 Paket Kabartma Tozu
Şerbeti İçin
3 Su Bardağı Su
3 Su Bardağı Toz Şeker
Kreması İçin
2,5 Su Bardağı Süt
3 Yemek Kaşığı Un
2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Paket Vanilya

Ekmek Kadayıfı Tarifi

Yerel mutfak:

Herkes tarafından sevilen ve yapılan ekmek kadayıfı size lezzet dolu anlar yaşatacak.

  • 35
  • Kaç Kişilik: 4
  • Orta

Malzemeler

  • Şerbeti İçin

  • Kreması İçin

Talimatlar

Paylaş

Herkes tarafından sevilen ve yapılan ekmek kadayıfı size lezzet dolu anlar yaşatacak. Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tatlı misafirleriniz ve sevdikleriniz için mükemmel bir deneyim olacak. Şerbetli tatlılar içerisinde farklı bir yer olan ekmek kadayıfı gönüllerinize taht kuracak.Lezzeti o kadar güzel ki sizi sizden alacak. İşte karşınızda ekmek kadayıfı tarifi nasıl yapılır sorusunun cevabı.

Ekmek Kadayıfı Tarifi Malzemeler

Keki İçin

3 yumurta
3 Türk kahvesi fincanı şeker
3 Türk kahvesi fincanı un
1 paket kabartma tozu

Karamelli Şerbeti İçin

3 su bardağı su
3 su bardağı şeker

Kreması İçin

2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya

Ekmek Kadayıfı Tarifi Yapılışı

Bir kabın içerisinde yumurta, şeker mikser yardımı ile 5 dakika kadar çırpılır. Sonra un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek tekrar karıştırılır.

170 derece ısıtılmış fırında kapağı açılmadan 20 dakika kadar pişirilir.

Kek soğuduktan sonra karamelini hazırlamak için bir tencerenin içerisine 3 bardak şeker koyup ocak üzerine alınıp kısık ateşte eritilir. İyice sıvı haline gelince üzerine yavaş yavaş 3 bardak kaynar su dökülür.

Suyu kattığımızda şeker katılaşıyor, şeker tekrar eriyene kadar kaynatıyoruz.

Sonra kreması için hindistan cevizi ve vanilya haricindeki bütün malzemeyi bir tencerede karıştırarak pişiriyoruz.

Piştikten sonra hindistan cevizi ve vanilyayı ilave ederek mikserle çırpıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

Soğuyan kekimizi ikiye bölüyoruz, önce alt kısmı tekrar pişirdiğimiz tepsiye koyuyoruz.

İlk sıcaklığı çıkmış karamel şerbetimizin yarısını alt kısma döküyoruz.

Daha sonra ortaya kremamızın hepsini döküp yayıyoruz.

Üst kısmı da dikkatlice yerleştirilip kalan şerbeti de ekmek kadayıfının üzerine döküyoruz.Bir gece buzdolabında bekletiyoruz.

Servis yaparken üzerine kaymak ya da krem şanti koyup servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun 🙂

Selin

selam!

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
önceki
Fıstıklı Gül Tatlısı Tarifi
saray sarması tarifi
sonraki
Saray Sarması Tarifi
önceki
Fıstıklı Gül Tatlısı Tarifi
saray sarması tarifi
sonraki
Saray Sarması Tarifi

Yorum ekle