Malzemeler
-
250 gram Tereyağı yada Margarin
-
1 Su Bardağı İrmik
-
1 Su bardağı Ceviz İçi (Ezilmiş)
-
2 Adet Yumurta
-
2 Yemek Kaşığı Kakao
-
2 Su Bardağı Un
-
1 Paket Vanilya
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
Şerbeti İçin
-
3 Su Bardağı Su
-
3 Su Bardağı Toz Şeker
Talimatlar
Deniz kestanesi tatlısı öyle hafif ki bu nasıl şerbetli tatlı diye şaşırıyorsunuz. Kurabiye boyutundaki tek bir tanesi bile tatlı ihtiyacınızı gideriyor. Şerbetli tatlı sevenler için en ideal tatlılardan biri olan deniz kestanesi tatlısı ile siz de sevdiklerinize hoş bir lezzet yaşatın 🙂 İsterseninz bu tatlıyı haşhaşlı veya portakallı olarak da yapabilirsiniz. Tamamen sizin zevkinize kalmış 🙂
Deniz Kestanesi Tatlısı Malzemeler
1 paket margarin (250 gram)
1 su bardağı irmik
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti İçin
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Deniz Kestanesi Tatlısı Nasıl Yapılır?
1- Deniz kestanesi tatlısının ilk önce şerbeti hazırlanır.
2- Su ve şeker tencerede şekerler eriyene kadar kaynatılır. Bir kenara alınıp soğumaya bırakılır.
3- Oda sıcaklığındaki yumuşamış margarin ve yumurta ile iyice yoğrulur.
4- İçine kakao, irmik, ceviz ve vanilya konup karıştırılır.
5- En son kabartma tozu ve un eklenerek hamur yoğurulur.
6- Kıvama gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve kase içerisindeki haşhaşa bulanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
7- Bu aşamada fındıkları yumurtaya batırarak ortasına hafifce batırabilirsiniz.
8- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 derece kontrollü bir şekilde pişirilir.
9- Tatlı fırından çıktıktan 1-2 dakika sonra iyice soğumuş olan şerbet üzerine dökülür.
10- 5-6 saat bu şekilde bekledikten sonra şerbet içine yeterli miktarda çekmiş olacaktır.
Püf noktası verecek olursak bu tatlı bekledikçe daha da güzelleşen bir tatlı oluyor.
Ellerinize Sağlık Afiyet Olsun 🙂
