0 0
Çilekli Mini Rulo Pasta Tarifi

Sosyal ağınızda paylaşın:

veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kaç Kişilik:
Pandispanya İçin
Yumurta
1 Çay bardağı Toz Şeker
0,5 Çay Bardağı Buğday Nişastası
1 Çay Bardağı Un
1 Çay Bardağı Kabartma Tozu
1 Paket Vanilin
0,5 Çay Bardağı Sıcak Su
Çilekli Pelte İçin Çilek
1 Kase Çilek
3-4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
1 Paket Vanilin
1 Poşet Krem Şanti Tozu
1 Su Bardağı Soğuk Süt

Çilekli Mini Rulo Pasta Tarifi

Yerel mutfak:
  • 40
  • Kaç Kişilik: 6
  • Orta

Malzemeler

  • Pandispanya İçin

Talimatlar

Paylaş

Çilekli mini rulo pasta, çay keyfinizin baş köşesine oturacak cinsten. Ayrıca pasta tarifleri arasında da oldukça tercih edilen bir pasta. Peki siz bu tarifi denemek için neyi bekliyorsunuz ?

Hiçbir şeyi beklemeden hemen denemeye başlayın 🙂

Çilekli Mini Rulo Pasta Tarifi Malzemeler

Pandispanya İçin

  • 4 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı buğday nişastası
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yarım çay bardağı sıcak su

Çilekli Pelte İçin

  • Yaklaşık 1 kase dolu dolu çilek
  • 3-4 yemek kaşığı şeker (damak zevkinize göre ayarlayın)
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 poşet sade kremşanti + 1 su bardağı soğuk süt (renk ve lezzet açısından 2-3 yemek kaşığı karadut özü koyabilirsiniz yada  meyveli sos koyabilir ya da direkt olarak orman meyveli kremşanti de tercih edebilirsiniz.

Çilekli Mini Rulo Pasta Nasıl Yapılır ?

1- Pandispanya için oda ısısına gelen yumurtaların akları ve sarıları ayrılır.

2- Akları bir çimdik tuz ile traş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpılır.

3- Yumurtanın sarıları ise şekerle çırpılır.

4- Rengi açılınca kaynar su eklenir.

5- Daha sonra un, nişasta, vanilya ve kabartma tozu eklenerek son kez çırpılır.

6- Bu karışım yumurta aklarının üzerine iki seferde ilave edilir. Bu aşamada mikser kullanmıyoruz. Spatula ile hassas şekilde alttan üste katlayarak karıştırıyoruz.

7- Hazırladığınızharç, yağlı kağıt serili tepsiye yayılır.

8- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dk kadar pişirilir ama siz yine de ara ara kürdanla kontrol edin.

9- Pişen pandispanya sıcakken rulo yapılır. Soğuması için bekletilir.

10- Pandispanya soğurken, çilekler rondodan çekilir.

11- Şeker ve nişasta ile birlikte kısık ateşte kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir. En son vanilya eklenir. İyice soğumaya bırakılır.

12- Krem şanti, karadut özü ve süt çırpılır.

13- Soğuyan pandispanya tezgaha alınır, rulo açılır.

14- Önce çilek peltesi sürülür. Üzerine krem şanti sürülür.

15- 10 parçaya kesilir. Her biri rulo yapılır.

16- Üzerine pudra şekeri serpilir ve arzu edilen şekilde süslenir.

17- Buzdolabında 1-2 saat soğuttuktan ve pastaları iyice doldurduktan sonra kenar yerlerini bıçak ile kesip düzgün keserek servise hazır hale getirebilirsiniz.

Ellerinize Sağlık Afiyet Olsun.

 

Selin

selam!

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
önceki
Dillere Destan Pandispanya Tarifi
sonraki
Çikolatalı Cevizli Brownie Tadında Çatlak Kurabiye Tarifi
önceki
Dillere Destan Pandispanya Tarifi
sonraki
Çikolatalı Cevizli Brownie Tadında Çatlak Kurabiye Tarifi

Yorum ekle