Malzemeler
-
3 Adet Yumurta
-
80 gram bitter çikolata
-
3 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
3 Yemek Kaşığı Un
-
3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
-
1 Tutam Tuz
-
1 Paket Vanilya
-
Pişirme kaplarını yağlamak İçin
-
Biraz Tereyağı
-
1 Yemek Kaşığı Un
-
Üzeri İçin
-
1 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
Talimatlar
Akışkan krema, harika bir çikolata sosu ve karşınızda çikolatalı sufle tarifi. Lezzetiyle sizi mest edecek hariak bir sufle tarifi ile yine sizlerleyiz.
Çikolatalı Sufle Tarifi Malzemeler
3 adet yumurta
80 gram bitter çikolata
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
Bir fiske tuz
1 paket vanilya
Pişirme Kaplarını Yağlamak İçin
Biraz tereyağı
1 yemek kaşığı un
Üzeri İçin
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Çikolatalı Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?
1- Tereyağı ve bitter çikolatayı, kısık ateşte eritin. Eridikten sonra ılınması için bir iki dakika kadar bekletin.
2- Yumurtaları ve toz şekeri mikser yardımıyla krema haline gelene kadar iyice çırpın.
3- Çırpılmış yumurta karışımına eritilmiş tereyağı ve bitter çikolatayı ekleyin.
4- Elenmiş un, vanilya ve tuzu katın. Tüm malzemeyi spatula yardımıyla dikkatli bir şekilde karıştırın.
5- fırın kaplarını öncelikle tereyağı ile yağlayın. Üzerlerine un serpiştirin. Unun fazlasını alın.
6- Sufle karışımını, kapların üzerinde iki parmak pay kalacak şekilde eşit paylaştırın.
7- Önceden ısıtılmış 200 derece fansız fırında sufleleri, 8 dakika kadar pişirin. (Fan kullanmayın çünkü içi kuru kalıyor ve akışkan olmuyor )
8- Fırında bekletmeden alın.(bu süreyi aşmayın ki içi pişmesin.
9- Oda sıcaklığında 1-2 dakika kadar beklettikten sonra ters çevirerek servis tabağına çıkartın.
10- Pudra şekeri ile bekletmeden sıcak servis edin.
Ellerinize Sağlık Afiyet Olsun 🙂
