Malzemeler
-
2 Adet Yumurta
-
0,5 Su Bardağı Toz Şeker
-
1 Fincan Kakao
-
1 Paket Vanilin
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1 Çay Bardağı Ceviz İçi (Ezilmiş)
-
1 Paket (80 gram) bitter çikolata
Talimatlar
Hem çok pratik hem de çok lezzetli, az malzeme gerektiren ekonomik bir çatlak kurabiye tarifi sizlerle 🙂
Çatlak Kurabiye Malzemeler
2 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 Türk kahvesi fincanı kakao (tercihen dark kakao eğer yoksa klasik koyabilirsiniz)
1′ er paket vanilya ve kabartma tozu
1 çay bardağı kadar kırık ceviz içi
1 paket (80 gr) bitter çikolata (küçük küpler halinde kesilecek)
Dışını Bulamak İçin
Bir kase pudra şekeri
Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır?
1- Bir kaba yumurta, şeker, sıvıyağ, kakao, kabartma tozu ve vanilya alınır.
2- Tel çırpıcı ile özdeşlene kadar çırpılır.
3- Üzerine 2 bardak un, çikolata ve ceviz eklenir, yoğrulur.
4- Ele yapışan bir hamur olacak un eklemeyin.
5- Hamur streçe sarılır. Buzdolabında en az 2 saat bekletilir.
6- Buzdolabında beklettikten sonra hamur çıkarılır.
7- Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanır. Bol bol pudra şekerine bulanır. (Pudra şekerine az bularsanız şeker erir hoş bir görüntü olmaz bu yüzden bol pudra şekeri kullanıyoruz ve her tarafının bulandığından emin oluyoruz.)
8- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12-13 dk pişirilir. Pişirme süresini lütfen geçmeyelim dışı kıtır içi brownie gibi olması için bu süreyi lütfen geçirmeyin.
