Malzemeler
-
250 gram Tereyağı
-
1 Büyük Çay Bardağı Pudra Şekeri
-
1 Adet Yumurta
-
3 Su Bardağı Un
-
1 Su Bardağı Kabartma Tozu
-
1 Su Bardağı Tuzsuz Badem
Talimatlar
Çayın yanına yakışacak tattlı tarifleri arasında en güzeli nedir diye sorarsanız kesinlikle bademli kurabiye tarifi derim 🙂 Tarif defterinizin kurabiye tarifleri bölümüne mutlaka eklemelisiniz bu tarifi.
Pudra şekerli bademli kurabiye nasıl yapılır diye soruyorsanız tam aradığınız tarif bu yazımızda sizleri bekliyor. Üstelik kalori olarak bir kurabiye 90 kalori içeriyor. Siz çayınızı koyun, çay demlenene kadar kurabiyeleriniz de hazır olacaktır 🙂
Bademli Kurabiye Tarifi Malzemeler
250 gram Oda sıcaklığında tereyağı
1 büyük çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı bıçakla iri kıyılmış tuzsuz kabuklu badem
Bademli Kurabiye Nasıl Yapılır?
1- Öncelikle ununuzu tavaya alın.
2- Rengi hafif değişip, unun kokusunu duyana kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
3- Ardından Kavrulan unu ocaktan alın. Daha sonra soğuyunca eleyin.
4- Bir kap içerisine yağ, pudra şekeri, vanilya ve yumurtayı alıp karıştırın.
5- Elediğiniz un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlayın.
6- Hazırladığınız kurabiye hamuru hemen toparlanmayabilir ve size cıvık gelebilir. Ama yoğurdukça toparlanacaktır. Ekstra un ilavesi kesinlikle yapmayın.
7- Ardından toparlanan hamura doğranmış bademleri ekleyip tekrar yoğurun.
8- Hazırladığınız bu hamurdan cevizden küçük parçalar alıp avucunuzun içinde sıkarak top yapın.
9- Tüm hamuru bitirip hepsini hazırladıktan sonra 180 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar (ortalama 15 dakika kadar ) pişirin. Tepsinin altına yağlı kağıt serebilirsiniz. Ardından kurabiye hamurunu soğumaya bırakın.
10- Soğuduktan sonra kurabiyeleri bol pudra şekerine bulayıp servis tabağına alın.
Ellerinize Sağlık Afiyet Olsun. 🙂
