Sütlü Kadayıf

Sütlü Kadayıf

Kadayıf Tarifleri, Sütlü Tatlılar

29 Ekim 2016

ekledi.

Yorum Yaz

435 kez incelendi.

Ankara mutfağının sütlü tatlılarından çok sevilen bir tatlıdır sütlü kadayıf tatlısı sizlerde deneyip bu şahane tatlıdan yapabilirsiniz.

Malzemeler;

  • 500 gram kadayıf
  • 250 gram tereyağı
  • 2 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi

Şerbeti İçin;

  • 1,5 litre süt
  • 3,5 su bardağı toz şeker

Üzeri İçin;

  • Antep fıstığı

Yapılışı;

Kadayıfların üzerine tereyağı gezdirin. Elinizle havalandırıp tel tel ayırıp yarısını dikdörtgen cam fırın kabını alın.
Üzerine dövülmüş ceviz içi serpin. Üzerine kadayıfın kalan yarısını serpin. Elimizle hafif bastırıp, kenarlarını toparlayın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirelim.
Şerbeti için şekeri, sütü bir tencerede karıştırıp ocakta bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıp ılınmaya bırakıyoruz. Tatlı fırından çıkınca ılıtalım, üzerine ılık şerbeti dökelim.

Afiyet olsun.

Nurselin Mutfağına teşekkür ederiz.

Etiketler: , ,

Yorum Yaz