Süt Burger

Malzemeler;

 

Pankek hamuru için;

  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya

 

Kreması için;

  • 100 gram krema
  • 1 çay bardağı soğuk süt 1 poşet kremşanti
  • 1 tatlı kaşığı bal

Süslemek için beyaz çikolata ve sütlü çikolata veya sadece krem şanti

 

Hazırlanışı;
Pankek hamurunu kek hamuru gibi hazırlayın. Isıtılmış tavaya bir servis kaşığı döküp, kaşığın tersiyle hafifçe yayın. Göz göz olunca diğer tarafa çevirin. Pişince alın. Bir pankeki pişirmek 2 dakikayı almıyor.  Tüm hamura aynı işlemi yapın. Bu ölçülerle yaklaşık 25 – 26 tane çıkıyor ( Yani 13 süt burger demek) Tüm krema malzemelerini bir kapta 3-4 dakika çırpın. Dolapta 30 dakika bekletin. Süt burgerlerimin şeklinin düzgün olması için hepsini yuvarlak kalıpla kesin. Aralarına krema veya dondurma koyun. Üstlerini de istediğiniz gibi süsleyin.

Afiyet olsun.

Tarifi bizimle paylaşan Kakukeli Mutfak’a teşekkür ederiz.

Etiketler: , ,

Yorum Yaz