Fındıklı ve Çikolatalı Puding

Malzemeler;

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yumurta
  • 80 gram bitter çikolata
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağından biraz fazla fındık içi çekilmiş

 

Hazırlanışı;
Unumuzla nişastamızı tenceremize koyalım. Yumurtamızı kıralım. Kakaomuzu koyalım sütümüzü yavaş yavaş ilave ederek malzemelerimizi çırpalım. Ocağımızı yakıp kısık ateşte pişirelim. Kaynamaya başladıktan sonra hemen kıvam alacaktır. Şekerimizi tereyağımızı ve çikolatamızı ilave edelim. Çikolata ve yağımız eriyince fındık içimizi ilave edelim. Ocağımızı kapatalım kaselerimize pay edelim.

Afiyet olsun.

Tarifi bizimle paylaşan Esma’nın Mutfağına teşekkür ederiz.

Etiketler: , ,

Yorum Yaz