Cezerye

Malzemeler;

  • 6 -7 adet havuç
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 büyük çay bardağı ceviz
  • Yarım paket petibör bisküvi

Bulamak için;

  • Fındık, hindistan cevizi , fıstık ne dilerseniz.

 

Hazırlanışı;

Havuçlar soyulup rendelenir 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte kavrulur. Üzerine şeker ilave edilir. Kapatmaya yakın tarçın konur. Suyunu çekene kadar pişirilir . Ilıyınca kıyılmış ceviz ve ufalanmış petibör katılır karıştırılır. Bisküviyi azar azar eleyin eliniz ile yuvarlayabileceğiniz kıvama gelince ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Etrafını hindistan cevizi ile bulayın.

Afiyet olsun.

Tarifi bizimle paylaşan neff_el’e teşekkür ederiz.

Etiketler: , ,

Yorum Yaz